El mantenimiento hotelero se define como el conjunto de acciones encaminadas a la conservación de la maquinaria, equipo e instalaciones de los hoteles, de tal manera que permanezcan sirviendo en óptimas condiciones, alcanzando el objetivo para el cual fueron adquiridas, evitando o minimizando las fallas durante su vida útil y asegurando el confort de los huéspedes.
Un ingeniero de instalaciones hoteleras diseña y ejecuta procedimientos estandarizados para el adecuado mantenimiento de instalaciones eléctricas, hidráulicas, aire acondicionado, refrigeración, albercas, cocina, cuartos habitación, jardinería y plantas de tratamiento de aguas de los hoteles; todo esto con la finalidad de conservar en constante y correcto funcionamiento todas las instalaciones y equipos de las empresas del sector turístico.
A diferencia de un técnico en mantenimiento, un ingeniero en instalaciones hoteleras y turísticas diseña nuevos sistemas de instalación eléctricas, hidráulicas, mecánicas, etc. A partir de conocimientos y metodologías de innovación y emprendimiento.
Es decir, no solo mantiene los sistemas preestablecidos sino que con los conocimientos de innovación en la industria hotelera y el desarrollo de un perfil de liderazgo se vuelve en un experto en diseño de sistemas de instalación.
Esto se ve representado en la instalación de sistemas innovadores en espacios de Parques Turísticos como Xcaret, Altournative, Río Secreto, etc
-Supervisa el estado de los diversos sistemas, equipos, componentes eléctricos y mecánicos en un hotel.
-Gestiona, organiza, planifica y supervisa todas las áreas de mantenimiento de un hotel.
-Realiza diagnóstico de los equipos propios de la industria hotelera.
-Diseña y configura sistemas de domótica y automatización.
-Supervisa el mantenimiento predictivo, preventivo y correctivo en diferentes áreas: Eléctrica, Mecánica, Hidrosanitarias, Habitaciones, Jardines, Aire acondicionado y refrigeración y Albercas.
-Innova con la creación de nuevos sistemas y estructuras de entretenimiento para parques turísticos.
-Emprenden una empresa de consultoría de instalaciones y mantenimiento a parques, hoteles e industrias relacionadas al turismo.
La diferencia de la carrera de Ingeniería en Instalaciones Hoteleras y Turísticas del resto de las ingenierías es la especialización entre distintas disciplinas que van desde: la eléctrica, mecánica, la ingeniería hidrosanitaria, la refrigeración, hasta sistemas hidráulicos, que involucran el adecuado funcionamiento de un hotel.
Un hotel puede ser tan grande como un fraccionamiento y un Director de instalaciones Hoteleras y Turísticas debe dominar el conocimiento de cada área.
Este rol tiene un papel importante en los servicios de hotelería, ya que responde a las necesidades de proporcionar la instalación y mantenimiento a los equipos e instalaciones de un hotel, garantizando el confort, seguridad y satisfacción de los huéspedes.
El perfil del ingeniero en Instalaciones Hoteleras y Turísticas, entiende las necesidades de la industria turística y en conjunto con los conocimientos de innovación y emprendimiento, desarrolla nuevas propuestas de sistemas y estructuras.
El salario de un Ingeniero en Instalaciones Hoteleras y Turísticas es variable según el puesto que desarrollen, es decir, si es un puesto de entrada como el de un técnico, a uno que tiene más experiencia, ocupando un puesto de gerente, o uno con mayor conocimiento y experiencia como el de un director o senior.
En México el puesto de gerente en instalaciones hoteleras, según las diferentes vacantes que se encuentran en plataformas como Indeed y Occ, se encuentra en un promedio de entre $25,000-$35,000 mensuales.
Un puesto director o senior en instalaciones y mantenimiento hotelero percibe desde $70,000 en adelante.
Por otro lado, un puesto de entrada como un encargado de mantenimiento percibe entre $12,000 - $15, 000, a diferencia de un técnico que recibe entre $6,000- $8,000.
Ahora ya conoces un panorama más completo sobre estudiar esta ingeniería y reconocerás las diferencias entre ser un técnico en mantenimiento y ser un ingeniero en instalaciones hoteleras y turísticas.
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